| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 492克 | 可乐饼热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于摆桌子326分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、洋葱（半个）、香肠（1根）、食用油（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 土豆洗净去皮，放入蒸锅隔水蒸熟，再捣成泥。
2/12. 洋葱、香肠切丁。
3/12. 锅中倒油，倒入洋葱爆香。
4/12. 倒入香肠丁翻炒均匀。
5/12. 撒上食盐、胡椒粉。
6/12. 倒入捣烂的土豆泥翻炒均匀。
7/12. 盛出做好的土豆泥。
8/12. 准备好鸡蛋液和玉米淀粉。
9/12. 将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形状，圆柱也好，圆球也好，圆饼也好，然后再依次裹上面粉。
10/12. 裹上蛋液、这样我们的可乐饼半成品就做好了 。
11/12. 最后只需炸或煎成金黄色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了，这样才会很好吃。
12/12. 做好的可乐饼放凉后要再拿起来吃，千万不要回锅油炸，只要微波后再稍微用烤箱烤一下即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和中养胃、减肥等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、防癌等功效；可与牛肉、鸡蛋、火腿搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 可乐饼热量814 千卡
- 脂肪41 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物37.74 克
- 钠2315.9 毫克
- 钙45 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾941 毫克