| 覆盆子干草和巧克力慕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 覆盆子干草和巧克力慕丝热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于焊接38分钟消耗的热量...180 | |||||
覆盆子干草和巧克力慕丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、黑巧克力（200克）、可可（适量）、罐装奶油（3分升）、砂糖（1汤匙）、新鲜覆盆子（1分升）、甘草糖果（10件）
1/4. 将巧克力隔水融化。 搅拌奶油，打成奶油泡。
2/4. 打蛋器打蛋白，加入糖，然后将蛋白泡倒入巧克力搅拌。最后将奶油一点点倒入一起。
3/4. 让巧克力在冰箱中的冷冻至少30分钟，最好一小时。（将巧克力放入容器中再入冰箱，比如说方口小玻璃杯）。
4/4. 取出巧克力慕丝，表面覆盖覆盆子（或草莓），将干草糖果压成碎片，撒在最上面最装饰。（可不加）
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、治灼伤、去黑头等功效；可与小米面、紫菜、生菜搭配；与茶叶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 覆盆子干草和巧克力慕丝热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克