当归红枣猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 861克 | 当归红枣猪肚汤热量/卡路里1871千卡 | |||
热量1871千卡,相当于粉刷624分钟消耗的热量...180 |
1/13. 买猪肚一只,反复清洗干净,内部也要翻出来洗干净。
2/13. 准备好花生和大芸豆。
3/13. 准备辅料。
4/13. 锅中烧水,放入一到两片生姜,适量花椒。
5/13. 放入猪肚。
6/13. 放入30毫升料酒,去腥。
7/13. 煮5分钟左右猪肚膨胀变色,即可将猪肚捞出。
8/13. 煮好的猪肚,再次冲洗干净。刮去表面白沫等。
9/13. 将猪肚切成条状。
10/13. 把猪肚,花生,大芸豆,红枣,枸杞,生姜,当归,放入高压锅,加入开水。
11/13. 锁紧锅盖,选择肉排骨,煲汤,然后选择开始。
12/13. 待程序结束即可出锅,加适量盐调味。
13/13. 快来一碗尝尝吧。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、健脾胃、补气等功效;可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配;与菱角、莲子、芦荟相克,同食可能会引起不适;
当归具有抗辐射、保肝、降血压等功效;可与桂圆肉、熟地、肉苁蓉搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、保护肝脏等功效;可与南瓜、薏米、牛奶搭配;与胡萝卜、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋补肝肾、润肺等功效;可与银耳、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、治疗高血压、润肺止咳等功效;可与红酒、苦菊、黄豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;