| 栗羊羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 466克 | 栗羊羹热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于山地车131分钟消耗的热量...498 | |||||
栗羊羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红小豆（适量）、栗子（适量）、琼脂（适量）、水（适量）、白糖（适量）
1/10. 取适量琼脂粉放入一碗中，加水浸3小时，我用的是5克，浸泡的时间随大家买的琼脂品种而定。
2/10. 将红小豆洗净，浸泡在水中一小时。
3/10. 然后放入电压力锅，制成豆沙。
4/10. 滤出豆沙水，我喜欢吃带颗粒的豆沙，口感比较粗，所以没有过筛，喜欢吃细腻口感的亲可以再过遍筛。
5/10. 栗子剥皮蒸熟，切小碎丁。
6/10. 将浸泡好的琼脂液倒入小锅中，加热。
7/10. 倒入豆沙和栗子。
8/10. 加入适量白糖，依个人口味加，但是一定不能少了，不甜的羊羹可一点也不好吃噢。
9/10. 加入适量白糖，依个人口味加，但是一定不能少了，不甜的羊羹可一点也不好吃噢。
10/10. 将羊羹溶液倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱，冷藏至成形结实，取出切块即可食用。
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、延年益寿、厚补胃肠等功效；可与大白菜、鸭肉、白菜搭配；与牛腩、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗羊羹热量1086 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物105.6 克
- 钠2.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾860 毫克