| 鸡仔窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 408千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 鸡仔窝窝头热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于划船204分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡仔窝窝头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（120克）、糯米粉（80克）、糖粉（30克）、温水（适量）、胡萝卜（适量）、巧克力（少许）
1/10. 准备好食材。
2/10. 玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀。
3/10. 往材料里分次加入温水，用筷子拌成絮状。
4/10. 用手揉成面团，适当添加水量直至成团，盖保鲜膜醒20分钟。
5/10. 把面团分割成25克一个的小面团若干个。
6/10. 搓成小山状，用手指在底部压出一个窝。
7/10. 码放在烤盘里。
8/10. 蒸烤箱纯蒸功能，100度蒸20分钟。
9/10. 胡萝卜切片，用小刀切出鸡仔的嘴和脚，安在窝窝头上。
10/10. 小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口，点睛。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与红菜苔、有机菜花、蒜蓉搭配；与海蛎、海蜊子、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、健脾暖胃、止渴等功效；可与鸭肉、香瓜、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 鸡仔窝窝头热量814 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物252.87 克
- 钠2.5 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾278 毫克