高汤肉丸粉丝锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 1311克 | 高汤肉丸粉丝锅热量/卡路里2587千卡 | |||
热量2587千卡,相当于开车862分钟消耗的热量...180 |
1/16. 老鸭半个。
2/16. 切大块。
3/16. 放进电压锅里高压20分钟压成老鸭高汤。
4/16. 煲好的高汤。
5/16. 煲好的高汤和鸭肉倒进汤锅里。
6/16. 调入精盐,调味鲜,鸡精。
7/16. 备好配菜。
8/16. 备好香菜。
9/16. 再依次入进备好的粉丝,豆腐,肉丸煮开。
10/16. 再依次入进备好的粉丝,豆腐,肉丸煮开。
11/16. 再依次入进备好的粉丝,豆腐,肉丸煮开。
12/16. 再依次入进备好的粉丝,豆腐,肉丸煮开。
13/16. 调入香菜上桌即成。
14/16. 做好的烫锅。
15/16. 做好的烫锅。
16/16. 做好的烫锅。
老鸭的热量240千卡(每100克);具有止咳自惊、滋补、除痨热骨蒸等功效;可与栗子、白菜、酸菜搭配;与桑葚、木耳、李子相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与海带 、黄鱼 、圆生菜搭配;与木耳菜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、止消渴、滋肝阴等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、益气、明目等功效;可与菠菜搭配;