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五仁酥饼

五仁酥饼的热量和减肥功效

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五仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉4758千卡366千卡11.3克1.5克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1369五仁酥饼热量/卡路里5378千卡
讲话 热量5378千卡,相当于讲话2988分钟消耗的热量...108

五仁酥饼的做法共21个步骤

食材主料/辅料

面粉(1300克)、食用油(二斤)、黑、白芝麻(80克)、葡萄干(200克)、核桃仁(300克)、花生碎(300克)、鸡蛋(一个)、盐(60克)
五仁酥饼的做法图解1

1/21. 准备馅料:黑白芝麻 葡萄干 核桃仁 花生碎

五仁酥饼的做法图解2

2/21. 把所有干果倒入容器内,加面粉少许盐,熟油搅拌

五仁酥饼的做法图解3

3/21. 做好的陷料 醒半小时

五仁酥饼的做法图解4

4/21. 做成小丸子,排队站好了

五仁酥饼的做法图解5

5/21. 做油酥:面粉加熟油搅拌就可以,正常用黄油俺木有只好色拉油代替

五仁酥饼的做法图解6

6/21. 做好的油酥醒半小时

五仁酥饼的做法图解7

7/21. 再做成小丸子

五仁酥饼的做法图解8

8/21. 这个是做油皮:面粉 放熟油 猪油搅拌

五仁酥饼的做法图解9

9/21. 和好的面团醒半小时 之后也做成丸子状

五仁酥饼的做法图解10

10/21. 所有的丸子都做好了 接下来开始做酥饼皮了

五仁酥饼的做法图解11

11/21. 油皮压成饼包上油酥 之后做成球状

五仁酥饼的做法图解12

12/21. 再把油酥球擀成牛舌状

五仁酥饼的做法图解13

13/21. 之后从一头卷起来,醒十分钟再次擀成长条形

五仁酥饼的做法图解14

14/21. 右边是第一卷起来的样子,左边是最后成型的样子

五仁酥饼的做法图解15

15/21. 把最后定型的油酥皮压成饼,包上陷料,包裹起来

五仁酥饼的做法图解16

16/21. 包好的酥饼,表皮沾上芝麻放入烤盘

五仁酥饼的做法图解17

17/21. 点上苏丹红...哈哈,其实这个是食用色素很安全的

五仁酥饼的做法图解18

18/21. 烤箱200度预热,放酥饼烤40分钟,烤十分钟拿出来刷油和蛋液

五仁酥饼的做法图解19

19/21. 出炉喽

五仁酥饼的做法图解20

20/21. 香 酥 脆 味美 嗷嗷的好吃

五仁酥饼的做法图解21

21/21. 陷料咸甜

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 五仁酥饼热量5378 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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