| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 叉烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于骑马133分钟消耗的热量...480 | |||||
叉烧肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、叉烧酱（适量）、蜂蜜（适量）、料酒（适量）、味级鲜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 食材：猪肉（梅花肉)400克 叉烧酱5克、味级鲜2克、料酒2克、蜂蜜2克、大蒜2克
2/13. 将猪肉提前泡一下，主要是泡去血水，捞出沥干水份。
3/13. 大蒜用捣蒜器捣成蒜泥、
4/13. 味级鲜、叉烧酱、料酒、蜂蜜放入碗中搅拌均匀
5/13. 将猪肉切成厚片
6/13. 放入酱汁中
7/13. 搅拌均匀
8/13. 再放入冰箱冷藏腌制24小时以上。
9/13. 烤盘内铺上锡纸，将腌好的肉放在烤网上，刷上一层腌肉的酱料
10/13. 烤箱用上下功能200度预热5分钟，在烤箱中层，烤20分钟后
11/13. 将肉取出翻面，再刷一层腌肉的的酱料，放回烤箱
12/13. 继续烤20分钟左右
13/13. 至熟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与芸豆、豆腐皮、香菇搭配；与茶叶、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克