鲍鱼牛蛙腿煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 236克 | 鲍鱼牛蛙腿煲热量/卡路里84千卡 | |||
热量84千卡,相当于晾衣服42分钟消耗的热量...120 |
1/4. 大火煸炒葱姜和小米椒
2/4. 放入牛蛙腿继续炒至略微变色
3/4. 换到我爱的铸铁锅里(锁住原味)倒入开水 放入鲍鱼
4/4. 煮开后继续煮个10分钟 放鱼露调味(我喜欢放鱼露代替盐 因为鱼露多了一层鲜味)就可以出锅了!鲜辣鲜辣 好吃的不要不要的 还有葱姜香味在里面!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、抗菌等功效;可与背部牛肉、新鲜芦荟、牛肉松搭配;与苦细叶生菜、素肚、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、发汗解表等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效;可与鸡蛋、苦瓜、明虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促消化等功效;