挂面的另类吃法-挂面煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
挂面 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 228克 | 挂面的另类吃法-挂面煎饼热量/卡路里838千卡 | |||
热量838千卡,相当于按摩210分钟消耗的热量...240 |
1/7. 培根切小块后下锅煎至略焦黄盛出备用。
2/7. 小锅内清水煮开后加入挂面加热至七八成熟。
3/7. 鸡蛋加盐加一小勺鲜奶打散备用。
4/7. 与此同时另取一小平底锅放入比煎荷包蛋稍多些的玉米油小火加热,挂面煮好差不多小锅也已烧热,把挂面略沥干水分均匀的码入平底锅内,尽量码放地平整些。
5/7. 表面放做法一的培根后小火加热约一到两分钟后,把打散的鸡蛋均匀的淋在挂面上继续小火加热。
6/7. 至表面的蛋液基本凝固即可翻面,继续加热至两面都呈金黄色即可出锅。
7/7. 表面抹上适量甜面酱后切开即可食用。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养阴补虚、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效;可与小米、干辣椒、香椿搭配;与甲鱼 、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;