| 烧仙草自制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1221克 | 烧仙草自制热量/卡路里1827千卡 | |||
 热量1827千卡，相当于走路281分钟消耗的热量...390 | |||||
烧仙草自制的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将材料准备好
2/9. 烧仙草10g加40ml水搅拌均匀，在倒入锅里装有200ml的水里、小火一直快速搅拌，怕糊底！等到冒泡泡了就关火倒入容器里放凉或者冰箱冷藏2小时
3/9. 这时候要把紫薯和南瓜洗净、蒸熟去皮！我这里用的很少一点点、半个紫薯的量、南瓜比紫薯多点！等和面时紫薯发干会加一点点水、而南瓜要放比紫薯多的木薯粉
4/9. 分别加一点糖、和成面团揉成光滑长条、切小段！
5/9. 为了好看，我揉成小球了！你们不做也可以，煮的时候先煮南瓜，在紫薯！怕紫薯把南瓜弄上颜色！煮好后可以放在一起！
6/9. 为了好看我还煮了一点点西米露，你们不放也可以！刚下锅时要搅拌，怕粘锅！大火10分钟后关火焖20分钟！重复2次！直到没有白心、成透明状！即可
7/9. 这时烧仙草好了，切大小适量的块
8/9. 把需要的食材放入！有红豆（提前做好的），紫薯球，南瓜球、烧仙草、西米露！可以加牛奶或者不加！
9/9. 因为有糖和红豆、味道超级棒
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、解毒杀虫、防前列腺等功效；可与排骨、虾皮、燕麦搭配；与羊骨、山药、上海青相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、增强免疫力、通便等功效；可与芹菜、糙米、大米搭配；与鸡胸肉、蛋黄、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烧仙草自制热量1827 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质30.01 克
- 碳水化合物277.49 克
- 钠45.4 毫克
- 钙369 毫克
- 铁7.19 毫克
- 钾1650 毫克