| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 907克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于吹长号249分钟消耗的热量...210 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（400克）、大葱（半棵）、姜（三片）、盐（1勺）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的，我自己只去了内壁的黑膜。
2/11. 豆腐切成大小相等的方块。
3/11. 葱切成葱段，切几片姜待用。
4/11. 平底锅内放入适量的植物油，放入姜再放鲫鱼。
5/11. 两面煎一下，表皮微微发黄即可。
6/11. 插上电源，选择煲汤。
7/11. 最后十五分钟放入豆腐，加一勺盐和适量的胡椒粉，继续炖。
8/11. 程序结束后打开电饭煲，奶白色的鲫鱼豆腐汤香气扑鼻。
9/11. 我麻麻做的时候会炸一点葱花倒进去，更加香。
10/11. 我自己觉得还是清淡一点的好。
11/11. 只是加了几粒小香葱，一样美味。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、活血通络、美容抗皱等功效；可与黑木耳、红豆、蘑菇搭配；与山药、芥菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、解热毒、补中益气等功效；可与绿茶、鲇鱼、瓠瓜搭配；与木耳菜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量872 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克