| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 12千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 110克 | 荷塘小炒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于爵士舞5分钟消耗的热量...288 | |||||
荷塘小炒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲菜（200克）、木耳（50克）、芹菜（60克）、鸡精（1勺）、盐（少许）
1/8. 莲藕去皮切成片
2/8. 泡发好的木耳用手撕成小块
3/8. 芹菜切段
4/8. 锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜
5/8. 再倒入莲菜
6/8. 在放入木耳
7/8. 加鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅
8/8. 荷塘小炒是以莲藕为主的一道冬季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、治便秘等功效；可与春笋、枣（鲜）、枣搭配；与海螺、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛风、祛湿等功效；可与牛腩、武昌鱼、粳米搭配；与毛蛤蜊、黄豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘小炒热量25 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠82.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾197 毫克