| 助颜，明目，乌发黑豆糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑大豆 | 克 | 1685千卡 | 337千卡 | 0.50克 | 0.10克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 助颜，明目，乌发黑豆糖热量/卡路里2282千卡 | |||
 热量2282千卡，相当于打桌球913分钟消耗的热量...150 | |||||
助颜，明目，乌发黑豆糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑大豆（500克）、冰糖（150克）、水（50克）
1/7. 黑豆用水洗干净，泡一夜
2/7. 将泡好的黑豆放入锅中，在黑豆上放入冰糖，倒入水，盖盖中火煮至糖化透。
3/7. 糖融化之后转小火煮20分钟，多煮一会儿是担心有豆腥味，之后开盖继续煮
4/7. 见汤逐渐收干时，火要改更小些，锅边明显出现糖砂
5/7. 继续搅拌，糖砂挂满黑豆，继续烘一小会儿是为了让水汽出来后便于保存。
6/7. 黑豆有些白了，这就好了！
7/7. 好了～快来尝尝！嘻嘻
食材功效信息
黑大豆的热量337千卡（每100克）；具有健脑益智、预防骨质疏松、防止大脑老化等功效；可与谷物、橙子、柿子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、祛脂降压等功效；可与银耳、黑芝麻、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 助颜，明目，乌发黑豆糖热量2282 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物183.5 克
- 钠12.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾19 毫克