| 冬季小甜品奶香南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 504克 | 冬季小甜品奶香南瓜派热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于划船272分钟消耗的热量...240 | |||||
冬季小甜品奶香南瓜派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 室温软化的黄油切小块.
2/13. 将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
3/13. 加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4/13. 南瓜切成小块上锅蒸熟.
5/13. 压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
6/13. 加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
7/13. 加入两个鸡蛋搅均匀。
8/13. 加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
9/13. 面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
10/13. 放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
11/13. 用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
12/13. 将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
13/13. 烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、治疗高血压等功效；可与虾皮、芦荟、绿豆搭配；与螃蟹、鸡肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与果汁、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与海虾、干贝、北极虾搭配；与豆奶、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬季小甜品奶香南瓜派热量1089 千卡
- 脂肪131.71 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物136.02 克
- 钠752.1 毫克
- 钙1904 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾2232 毫克