| 山药豆糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药豆 | 克 | 259千卡 | 93千卡 | 2.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 278克 | 山药豆糖葫芦热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于抹水泥86分钟消耗的热量...180 | |||||
山药豆糖葫芦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药豆（一盘子）、白砂糖（半包）、竹签（适量）
1/3. 山药豆蒸熟放凉后用牙签穿好，让每串的大小都差不多，这样好蘸。
2/3. 熬糖，大概是糖：水2-3:1，先用大火，期间搅拌，泡泡会从大小不均变得逐渐均匀，出现香味，而且颜色逐渐稍稍发黄，用筷子蘸一下放凉水里在拿出来，香香脆脆的不粘牙就可以把锅端起来，快速的蘸了，要速度，不然糖的火候就过了
3/3. 事先准备好的板子上抹一点香油，把串好的山药豆均匀的在糖的上方滚一圈，注意糖不能厚了，然后拍在板子上，凉了就可以吃了。
食材功效信息
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有轻身延年、强腰、补虚等功效；可与芝麻、燕麦、羊肚搭配；与虾、香蕉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药豆糖葫芦热量259 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠3 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾570 毫克