| 铁板鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 287克 | 铁板鱿鱼圈热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于叮当舞34分钟消耗的热量...330 | |||||
铁板鱿鱼圈的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼圈（200克）、青辣椒（各1个）、洋葱（半个）、海鲜酱（2勺）、姜（3片）、蚝油（1大勺）、生抽（2勺）、胡椒粉（1小勺）、油盐（适量）、大蒜（适量）
1/13. 鱿鱼圈去除表面的皮洗净，准备好其他原材料；
2/13. 将鱿鱼圈放入开水中焯烫后立即拿出来；
3/13. 鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜；
4/13. 将它拌均匀腌制15-20分钟；
5/13. 将铁板和锅同时烧热；
6/13. 铁板上平铺上一层洋葱丝；
7/13. 锅中放少许油， 下入洋葱丝煸炒；
8/13. 煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒；
9/13. 翻炒几下后加入适量的盐；
10/13. 翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈，继续翻炒几下；
11/13. 最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上；
12/13. 热腾腾的“铁板鱿鱼圈”就端上了桌。
13/13. 开吃了。
食材功效信息
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、帮助消化等功效；可与小米、松子、鸡蛋搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板鱿鱼圈热量185 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克