意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉丸 | 克 | 284千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
羽衣甘蓝 | 克 | 72千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
黄洋葱 | 克 | 143千卡 | 132千卡 | 0.95克 | 10.8克 |
总量 | 905克 | 意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤热量/卡路里553千卡 | |||
热量553千卡,相当于盖屋顶92分钟消耗的热量...360 |
1/5. 烧开一锅水,加入小撮盐。放入燕麦仁。闷煮16-18分钟。至燕麦成熟有嚼劲。
2/5. 在煮燕麦的过程中洗净所有原料。甘蓝切粗丝,黄洋葱切成小粒,番茄切成小块。提前将肉丸解冻。
3/5. 在锅中放2勺油。加热后放入番茄粒。煸炒2-3分钟至番茄软烂。放入甘蓝丝、洋葱粒、混合香料,翻炒均匀。加入浓缩肉汁与水,没过食-4CM。大火烧开后炖煮8-10分钟。
4/5. 在锅中放2勺油,将肉丸放入油锅中煎4-6分钟至肉丸成熟。(喜欢软烂口感的可直接将肉丸放入炖汤中一同炖煮)
5/5. 把燕麦仁分别盛放在大碗中。顶端放上成熟的肉丸。舀出番茄蔬菜炖汤放入碗中。撒上帕玛森干酪粉。开始享用您浓郁温暖的牛丸番茄燕麦炖汤吧!
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗癌、养阴凉血等功效;可与卷心菜、鸡蛋、芹菜搭配;与咸鱼、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
羽衣甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃和中、利水、消食通便等功效;可与紫菜、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
黄洋葱的热量132千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;