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意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤

意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的热量和减肥功效

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意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉丸284千卡142千卡20.25克5.78克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
羽衣甘蓝72千卡22千卡1.5克0.2克
黄洋葱143千卡132千卡0.95克10.8克
总量905意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤热量/卡路里553千卡
盖屋顶 热量553千卡,相当于盖屋顶92分钟消耗的热量...360

意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉丸(200克)、燕麦仁(100克)、番茄(1只)、羽衣甘蓝(1把)、黄洋葱(1只)、浓缩肉汁(30毫升)、帕玛森干酪粉(80克)、混合香料(洋葱粉、红椒粉、茴香粉、大蒜粉、墨角兰)(15毫升)、黑胡椒粉(3克)
意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的做法图解1

1/5. 烧开一锅水,加入小撮盐。放入燕麦仁。闷煮16-18分钟。至燕麦成熟有嚼劲。

意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的做法图解2

2/5. 在煮燕麦的过程中洗净所有原料。甘蓝切粗丝,黄洋葱切成小粒,番茄切成小块。提前将肉丸解冻。

意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的做法图解3

3/5. 在锅中放2勺油。加热后放入番茄粒。煸炒2-3分钟至番茄软烂。放入甘蓝丝、洋葱粒、混合香料,翻炒均匀。加入浓缩肉汁与水,没过食-4CM。大火烧开后炖煮8-10分钟。

意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的做法图解4

4/5. 在锅中放2勺油,将肉丸放入油锅中煎4-6分钟至肉丸成熟。(喜欢软烂口感的可直接将肉丸放入炖汤中一同炖煮)

意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤的做法图解5

5/5. 把燕麦仁分别盛放在大碗中。顶端放上成熟的肉丸。舀出番茄蔬菜炖汤放入碗中。撒上帕玛森干酪粉。开始享用您浓郁温暖的牛丸番茄燕麦炖汤吧!

食材功效信息

牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗癌、养阴凉血等功效;可与卷心菜、鸡蛋、芹菜搭配;与咸鱼、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

羽衣甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃和中、利水、消食通便等功效;可与紫菜、青椒、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

黄洋葱的热量132千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

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营养信息

  • 意大利牛肉丸番茄燕麦炖汤热量553 千卡
  • 脂肪16.98 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物18.58 克
  • 44.2 毫克
  • 79 毫克
  • 1.27 毫克
  • 420 毫克

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