| 圣诞海鲜寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼刺身 | 克 | 310千卡 | 155千卡 | 22.35克 | 7.06克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 山葵 | 克 | 576千卡 | 576千卡 | 3.6克 | 34克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 736克 | 圣诞海鲜寿司热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于体能训练291分钟消耗的热量...300 | |||||
圣诞海鲜寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三文鱼刺身（3片）、牛油果（2个）、金枪鱼刺身（3片）、鸡蛋（2个）、三文鱼鱼子（适量）、山葵（1根）、白米饭（2碗）、大叶（16枚）、蛋黄酱（30克）、盐（10克）、白糖（10克）、柠檬汁（10克）、酱油（15克）、味霖（15克）、寿司醋（30克）
1/8. 准备好材料
2/8. 把米饭煮熟，加寿司醋搅拌。冷却
3/8. 去皮牛油果放入粉碎机中粉碎，放入6片大叶和蛋黄酱打碎，加入糖，盐，柠檬汁，做成牛油果沙拉酱。
4/8. 把金枪鱼切碎，倒入酱油和味霖，酱金枪鱼。
5/8. 煮熟的鸡蛋去皮对半切开，取出蛋黄，蛋白留用。
6/8. 三文鱼切片做成玫瑰，刷上橄榄油备用。
7/8. 取一心型模具，将米饭打底，铺上牛油果沙拉酱，再铺上一层米饭，再铺上酱金枪鱼，再铺上米饭，最后铺上碾碎的鸡蛋黄，把三文鱼鱼子点缀中间。
8/8. 盘子周围三处拿大叶垫底放上三朵三文鱼玫瑰。另一处放上蛋白，蛋白里灌上牛油果沙拉酱，墨鱼籽点缀。
好了，我们就可以沾上沙拉酱开吃了～
圣诞快乐～
食材功效信息
三文鱼刺身的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有利尿通便、治疗高血压、血管畸形等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、生菜、肥牛搭配；与雪莲果、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
山葵的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、解毒等功效；与苋菜相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有健脾养胃、通血脉、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞海鲜寿司热量1453 千卡
- 脂肪65.53 克
- 蛋白质43.11 克
- 碳水化合物100.33 克
- 钠151.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾653 毫克