| 清蒸肉末霉豆腐渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 清蒸肉末霉豆腐渣热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于马路散步300分钟消耗的热量...120 | |||||
清蒸肉末霉豆腐渣的做法共11个步骤
食材主料/辅料
霉豆腐渣适量（适量）、肉末（适量）、香葱（适量）、高汤（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、辣椒油（适量）、调味鲜（适量）、鸡精（适量）
1/11. 豆腐渣一块。
2/11. 切片。
3/11. 切好的霉豆腐渣摆盘，撒点精盐。
4/11. 备好肉泥。
5/11. 铺上剁好的肉泥。
6/11. 放进蒸锅里蒸熟。
7/11. 另取锅倒进高汤烧开，加适量的精盐，调入生抽。
8/11. 辣椒油，葱花，调味鲜，鸡精再次烧开。
9/11. 再将烧好的高汤汁浇在蒸好的豆渣上即成。
10/11. 做好的肉泥豆腐渣。
11/11. 做好的肉泥豆腐渣。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与洋葱、菠萝、香菇搭配；与百合、红豆、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸肉末霉豆腐渣热量600 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克