| 山楂酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 120克 | 山楂酱香饼热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于搬东西175分钟消耗的热量...150 | |||||
山楂酱香饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
荷兰土豆（1个）、面粉（100克）、玉米粉（20克）、自制山楂酱（适量）、色拉油（适量）
1/16. 原料图
2/16. 土豆蒸熟并压成土豆泥，待用；
3/16. 将土豆泥、面粉与玉米粉混在一起
4/16. 揉成面团，醒10分钟（土豆泥含有水分，所以不需要再加水）；
5/16. 将面团擀成薄片
6/16. 然后从一边慢慢的卷起来；
7/16. 将卷好的面条盘起来
8/16. 然后用手按扁，再擀成薄片；
9/16. 将山楂酱均匀涂抹于面片上，其中一角不用涂；
10/16. 如图所示，用刀切成两刀（因为土豆泥面团比较软，考虑到后面包好再擀开容易裂开，所以就没有按左右上下各切两刀的做法）；
11/16. 将没有山楂酱的那片向左翻折起来；
12/16. 然后再向下翻折过来，如图所示
13/16. 然后依次包好，将口轻轻捏紧，稍稍拍平，千万别使劲（因为土豆泥团比较软，就没有再次擀薄）。
14/16. 电高压锅内刷一层油，将面饼放入，盖上锅盖，煎10分钟
15/16. 一面定型后翻面，再煎10分钟；
16/16. 两面煎至金黄色即可出锅，切块装盘，即可享用了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 山楂酱香饼热量438 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克