| 白灼西生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 白灼西生菜热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于滑雪机24分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼西生菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西生菜（1个）、泰椒（2个）、大蒜（3瓣）、生抽（3勺）、蚝油（1勺）、料酒（4勺）、茶水（3勺）
1/9. 蒜切片
2/9. 泰椒切圈
3/9. 西生菜撕开
4/9. 泡杯茶水，我用的是绿茶
5/9. 锅里放油，先将蒜炒出香味儿
6/9. 依次放料酒，生抽，蚝油
7/9. 放入西生菜
8/9. 翻炒一阵子加入泰椒圈?，适当加点儿茶水
9/9. 出锅，来吃
食材功效信息
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、清肝利胆、养胃等功效；可与鸡蛋、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、玉米面、生菜搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 白灼西生菜热量165 千卡
- 脂肪13.76 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物52.76 克
- 钠1128.6 毫克
- 钙266 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾419 毫克