| 剩米饭华丽变身-鲜虾饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼籽 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 22.32克 | 6.42克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 剩米饭华丽变身-鲜虾饭团热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于采花151分钟消耗的热量...180 | |||||
剩米饭华丽变身-鲜虾饭团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大青虾（6只）、藜麦米饭（适量）、鱼籽（50克）、小葱（一根）、肉松（100克）、芝麻海苔（适量）、寿司醋（适量）、盐（适量）、料酒（少许）
1/11. 这是我剩的藜麦米饭，加入少许盐，寿司醋和料酒拌匀备用。（藜麦米饭是藜麦:大米以1:3的比例蒸的，如果没有就用普通米饭咯）
2/11. 鱼籽提前用少许白酒加水浸泡去腥。
3/11. 小葱切碎。
4/11. 大虾加少许料酒煮熟备用。
5/11. 把鱼籽捞出，用清水冲去酒味，放入米饭里。
6/11. 加入小葱葱花。
7/11. 加入肉松。
8/11. 加入芝麻海苔。全部搅拌均匀。
9/11. 大虾去头去壳，保留尾巴，然后挑去虾线。
10/11. 手上沾些水，或者带着一次性手套用拌好的米饭把大虾包进去，做成圆球形即可。
11/11. 成品～
食材功效信息
鱼籽的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体质、乌发、促进发育等功效；与酸奶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、生津开胃等功效；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剩米饭华丽变身-鲜虾饭团热量452 千卡
- 脂肪15.92 克
- 蛋白质48.52 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠10403.4 毫克
- 钙167 毫克
- 铁603.9 毫克
- 钾374 毫克