| 青葱蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 105克 | 青葱蛋卷热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于田径16分钟消耗的热量...450 | |||||
青葱蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
葱花（3根）、鸡蛋（3粒）、沙拉油（适量）、（A）高汤（3汤匙）、味醂（1汤匙）、（B）高汤（4汤匙）、酱油（1小匙）、盐（少许）、（B）味醂（1汤匙）、（B）盐少许（适量）
1/10. 青葱切成葱末。
2/10. 鸡蛋打撒加入（A）料混合。
3/10. 加入青葱末拌匀。
4/10. 加入青葱末拌匀，分3等份。
5/10. 不粘锅搽拭少许油，倒入一份蛋液半凝固。
6/10. 卷起放在一边，再倒人1份蛋液，略把卷起的蛋液锵起让蛋液流进，至半凝固时再卷起，至3份都做完。
7/10. 2面再略为煎一下即可。
8/10. 把（B）料放锅中煮开。
9/10. 淋在切件装盘的【青葱煎蛋】上面即可。
10/10. 【青葱煎蛋】
食材功效信息
葱花具有减肥、增强食欲、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与基围虾、菠菜、洋葱搭配；与田鸡、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 青葱蛋卷热量122 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质18.16 克
- 碳水化合物10.82 克
- 钠5899 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾475 毫克