牛肉三鲜蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
总量 | 650克 | 牛肉三鲜蛋包饭热量/卡路里1047千卡 | |||
热量1047千卡,相当于滑雪机150分钟消耗的热量...420 |
1/7. 牛肉、生姜切丁,大蒜切片,辣椒切丝,倒入酱油料酒浸泡,待用
2/7. 木耳泡发待用
3/7. 锅烧热炸好花生米待用
4/7. 将之前浸入酱油待用的牛肉一起入锅翻炒
5/7. 鸡蛋打散,倒入热锅中煎成蛋皮
6/7. 所有调料和米饭一起入锅翻炒
7/7. 将炒好的三鲜牛肉饭放入蛋皮里,涂上番茄酱即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰熄风、促进康复等功效;可与黄豆芽、南瓜、芹菜搭配;与田螺、海螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、益气、治便秘等功效;可与草鱼、鲫鱼、猪血搭配;与猪血、鸭翅、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效;可与玉米、桂圆肉、韭菜搭配;与消炎片、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、降血压、抗衰老等功效;可与鲤鱼、红枣、菠菜搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;