| 盛装五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 野菊花 | 克 | 6千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 红茶 | 克 | 13千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 盛装五香茶叶蛋热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于长笛382分钟消耗的热量...120 | |||||
盛装五香茶叶蛋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 备好食材，用料，生抽、老抽、白糖、盐调好放入碗中，还有纱布和汤料包哦，忘记拍照
2/13. 煮蛋器煮蛋，水量到半熟
3/13. 将所有香料和一个剥好的橘子皮放入汤料包（自己用纱布逢的），绑好
4/13. 汤料包、冰糖、碗中调好的汁倒入砂锅中再加入可大约能没过鸡蛋的清水，加盖熬，水沸后转小火煮十五分钟。期间可以准备蛋了。
5/13. 煮好的蛋剥皮
6/13. 纱布、芹菜香菜叶几片润湿后放在鸡蛋相应位置后裹紧绑好纱布
7/13. 这个步骤就是独创的啦！可随心所欲印出你喜欢的图案！先在纸上画出图案，再把有图案的纸按在橘子叶上，修剪橘子叶出想要的图形。
8/13. 这是我剪出的各种喜欢的图案。当然之前要把叶子就在盐水中浸泡十几分钟洗干净哦。
9/13. 各种图案的叶子都裹紧绑好在鸡蛋上了。别绑太紧会有勒痕，我这次就绑紧了，有点小失误!
10/13. 向熬好的卤水汁加入茶叶。
11/13. 轻轻放入包好的鸡蛋，再小火煮2分钟后熄火，焖七八小时后再来见证奇迹吧！
12/13. 很满意哦，美美哒
13/13. 还不错吧，就是绑紧了点，有勒痕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、紫菜搭配；与鹅肉、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、和胃润肺等功效；可与五味子、莼菜、石榴搭配；
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营养信息
- 盛装五香茶叶蛋热量765 千卡
- 脂肪29.57 克
- 蛋白质113.42 克
- 碳水化合物523.73 克
- 钠10501.4 毫克
- 钙1777 毫克
- 铁85.75 毫克
- 钾3446 毫克