| 人参鱼翅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 鱼翅 | 克 | 196千卡 | 120千卡 | 22.2克 | 3.2克 |
| 总量 | 189克 | 人参鱼翅煲热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于划艇80分钟消耗的热量...210 | |||||
人参鱼翅煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
人参（适量）、鱼翅（适量）、冰糖（适量）、水（适量）
1/6. 将鱼翅浸泡一下，处理干净，然后洗净撕开；
2/6. 把鱼翅放进电炖锅内胆里；
3/6. 放入适量的人参；
4/6. 调入适量开水；（倒入开水是为了保持其新鲜度）
5/6. 盖上锅盖，把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖；（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8点左右即可炖上）
6/6. 11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息，早上起来吃完早餐即可随时食用，可依个人口味加冰糖或是不加均可。
（或是其他时间炖上，下午当点心吃、夜宵吃都可以）
食材功效信息
人参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、生津止渴、安神益智等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与萝卜叶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鱼翅的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃进食、补虚、清痰等功效；
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营养信息
- 人参鱼翅煲热量280 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克