油豆腐小炒肉的热量和减肥功效

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油豆腐小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
油豆腐	克	458千卡	245千卡	17克	17.6克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
五花肉	克	102千卡	508千卡	9.27克	52.33克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	636克	油豆腐小炒肉热量/卡路里807千卡
热量807千卡，相当于摆桌子323分钟消耗的热量...150

油豆腐小炒肉的做法共2个步骤

油豆腐（3片）、西红柿（1个）、五花肉（20克）、干辣椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）

1/2. 把肉洗净，分肥瘦肉分开切，干辣椒切大颗粒，姜切成丝，西红柿切成四半，油豆腐切成丝，葱切段，切好备用。

2/2. 热锅，将肥肉倒进锅内榨油，放入瘦肉炒至爆香，倒入姜、干辣椒翻炒几下，倒入西红柿炒至1分钟，倒入油豆腐翻炒5分钟，放入盐、味精炒至1分钟，撒上葱段翻炒几下，即可出锅。

油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、清肺健肤、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肤、美容等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、山楂搭配；与冰棍、红薯、海蟹相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、利二便等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、促消化、促进消化等功效；可与基围虾、明虾、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、解毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；