| 家常瓢儿白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓢儿白 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 400克 | 家常瓢儿白热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于肚皮舞158分钟消耗的热量...270 | |||||
家常瓢儿白的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瓢儿白（适量）、姜（个人口味轻重）、食用油（适量）
1/4. 再把菜尖倒入，一起翻炒，加入盐，调味，炒几分钟就好
2/4. 洗净，沥干，切成段，姜蒜切片，备用
3/4. 热锅，煸姜蒜花椒呈金黄，倒入菜根部，炒至变色
4/4. 装盘完工！家常菜，健康绿色
食材功效信息
瓢儿白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益心血管、润肠、明目等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、高脂血症等功效；
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营养信息
- 家常瓢儿白热量712 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠39.9 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾649 毫克