酱香粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 708克 | 酱香粉蒸肉热量/卡路里2818千卡 | |||
热量2818千卡,相当于抛光地板939分钟消耗的热量...180 |
1/12. 五花肉切大概五六毫米厚度,放上色的老抽 盐 糖 料酒 鸡精 葱蒜末抓匀
2/12. 腌制半小时,块小入味快
3/12. 把腌肉的酱油汁倒进去再加一点温水拌匀腌二十分钟
4/12. 一片片的粘好米粉或把米粉倒入肉里拌匀即可
5/12. 摆好
6/12. 上锅蒸
7/12. 开锅半小时即可,晶莹剔透!香味诱人啊
8/12. 不错呢
9/12. 来点点缀
10/12. 排骨
11/12. 码好
12/12. 蒸好了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、补虚等功效;可与南瓜、大蒜、蘑菇搭配;与田螺、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、益气、养胃等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增进食欲、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;