| 法香鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 法香 | 克 | 79千卡 | 342千卡 | 30克 | 8克 |
| 总量 | 375克 | 法香鸡肉串热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于做作业398分钟消耗的热量...108 | |||||
法香鸡肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、法香（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、小茴香籽（适量）、黑胡椒（适量）
1/7. 材料：鸡腿肉、法香
调味：盐、酱油、蚝油、白糖、小茴香、黑胡椒、大蒜、料酒、淀粉、竹签子
2/7. 鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
3/7. 将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀。
4/7. 再次腌制半小时入味。
5/7. 竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉串在上面即可。
6/7. 烤盘铺上锡纸刷一层薄油，烤箱预热210度、中层、20分钟，食用前撒上适量的黑胡椒。
7/7. 特点：香、嫩、可口
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
法香的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有舒缓神经、促进消化、消除肠胃胀气等功效；
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营养信息
- 法香鸡肉串热量716 千卡
- 脂肪18.73 克
- 蛋白质46 克
- 碳水化合物63 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克