| 酥炸山楂球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂酱 | 克 | 111千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 262克 | 酥炸山楂球热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于粉刷180分钟消耗的热量...180 | |||||
酥炸山楂球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山楂酱（适量）、鸡蛋（两个）、自制番薯粉（适量）、生粉（适量）、奶粉（一勺）、砂糖（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 薯粉和山楂糕加上砂糖，山楂酸，多加点。
3/7. 鸡蛋打到薯粉中。
4/7. 薯粉搅拌均匀，成糊糊状。山楂糕里加些奶粉。
5/7. 用手挤山楂球到生粉碗里，摇晃碗，让山楂球均匀裹上生粉。
6/7. 小心地把山楂球放进糊糊碗里蘸上糊糊。
7/7. 中火油锅炸，金黄时转小火。
食材功效信息
山楂酱的热量98千卡（每100克）；具有开胃、防衰老、平喘化痰等功效；可与杜仲、核桃仁、薏米搭配；与笋瓜、柠檬、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与牡蛎 、茼蒿、银鱼搭配；与糖精、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、养颜、美容养颜等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与韭菜、米汤、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸山楂球热量539 千卡
- 脂肪32.81 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物159.62 克
- 钠711 毫克
- 钙1853 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾2048 毫克