| 红辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 1599千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 347克 | 红辣椒油热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于林业工作236分钟消耗的热量...480 | |||||
红辣椒油的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（50克）、植物油（300克）、白芝麻（适量）、花椒（少许）
1/9. 选优质干红辣椒。朝天椒为上。将干辣椒放微波炉里叮5分钟，或用小火炒至辣椒酥脆，放凉备用。如辣椒太长，可以先剪成小段。
2/9. 用料理机将干辣椒打碎成辣椒面。不要打得太粗。
3/9. 将辣椒面放入合适的容器里。
4/9. 再放入适量熟白芝麻。
5/9. 放入少许红花椒。
6/9. 锅内倒入菜籽油或其他植物油高温烧十成热
7/9. 浇到辣椒面上。
8/9. 用不锈钢勺适当搅拌，使辣椒面均匀受热。做的过程中注意不要被烫伤了。有人喜欢将油放凉至八九成的，但我喜欢十成热的，做出的辣椒油更香。
9/9. 做好的辣椒油放置一天，颜色会更红亮。
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、降血压、通便等功效；可与枸杞子、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红辣椒油热量1884 千卡
- 脂肪155.6 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克