粗粮开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
高粱面 | 克 | 497千卡 | 303千卡 | 7克 | 0.3克 |
总量 | 582克 | 粗粮开口笑热量/卡路里1986千卡 | |||
热量1986千卡,相当于民族舞441分钟消耗的热量...270 |
1/6. 白面、玉米面和高粱面按2:1:1的比例拌匀,加适量的酵母粉和白糖,温水和好。
2/6. 和好的面饧发5--6个小时为宜(面成蜂窝状即是饧发好了)。
3/6. 发好的面再揉成团状。
4/6. 揉好的面直接在手中团成圆形即可。
5/6. 放入蒸锅进行蒸制。
6/6. 水开后,中火蒸制20分钟。
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、美容养颜、降血脂等功效;可与白玉苦瓜、青木瓜、山药豆搭配;与雪螺肉、海蜊子、石螺相克,同食可能会引起不适;
高粱面的热量303千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、健脾、固肠胃等功效;可与甘蔗搭配;