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发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的热量和减肥功效

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发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
低筋粉354千卡354千卡9.4克1.4克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
蓝莓酱28千卡56千卡0.74克0.33克
奶油芝士108千卡215千卡7.5克33.7克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
抹茶粉25千卡246千卡4.5克1.8克
黑糖186千卡372千卡0.2克0克
总量566发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的热量/卡路里2554千卡
堆木头 热量2554千卡,相当于堆木头511分钟消耗的热量...300

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法共12个步骤

食材主料/辅料

基础奶香发糕配方(6个的量)(适量)、鸡蛋(1个)、白糖(50克)、牛奶或者酸奶(50克)、鲜奶油(20毫升)、橄榄油(15毫升)、低筋粉(100克)、泡打粉(5克)、适合酸奶的口味(适量)、蓝莓酱(50克)、自制西柚酱(50克)、奶油芝士(50克)、适合牛奶的口味(适量)、可可粉(10克)、抹茶粉(10克)、水果玉米粒(50克)、去皮南瓜块(50克)、去皮红薯块(50克)、黑糖(50克)、其他装饰物(适量)、水果玉米粒(适量)、红薯粒(适量)、奶油芝士块(适量)
发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解1

1/12. 这是基本奶香发糕的用料,还有橄榄油和泡打粉,忘记摆出来了。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解2

2/12. 这是九种口味的材料,玉米粒是冷冻的,本身就是熟的,南瓜用微波炉打熟,红薯建议蒸或者煮熟。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解3

3/12. 红薯和南瓜碾成泥,玉米用搅拌机搅碎,其他材料称取用量。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解4

4/12. 我一种只做三个,所以鸡蛋和白糖,我把需要用的量全都放在一起搅拌了,每次取适当量来用,后来发现这种方法并不好,还是建议大家一种做完再做另一种。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解5

5/12. 我先做的蓝莓和西柚的,这两种只有最后一步不一样,所以前面的材料都放一起搅拌了,鸡蛋和白糖一定要充分搅拌。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解6

6/12. 然后加油和酸奶,搅拌。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解7

7/12. 最后面粉和泡打粉过筛,搅拌均匀,倒入容器。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解8

8/12. 西柚酱直接放上就行,蓝莓酱稍微拌两下,不用拌匀,水开后上锅,中高火15分钟左右,焖2分钟再开盖。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解9

9/12. 然后做了南瓜的,前面步骤都一样,南瓜泥最后和面糊搅拌均匀即可。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解10

10/12. 接着是红薯和玉米的,和南瓜一样,最后一步将红薯泥或者玉米碎和面糊搅拌即可,然后再撒上些红薯粒或者玉米粒。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解11

11/12. 后面累了,都没拍照,黑糖是最后一步和面糊搅拌,奶油芝士要先软化和奶油拌匀,可可和抹茶要先用牛奶冲开。

发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的的做法图解12

12/12. 晾凉包上保鲜膜放冰箱,吃的时候微波炉热一下,不放冰箱的话,不热也可以。(真的很多,这才每样三个,要是每样六个的话,真要吃到过年了。。。)

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与辣椒、小米、苋菜搭配;与味精、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有预防便秘、增强活力、促进代谢等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、抗衰老、防癌等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 发糕吃出新花样,总有一款你喜欢的热量2554 千卡
  • 脂肪252.84 克
  • 蛋白质56.6 克
  • 碳水化合物381.42 克
  • 456.4 毫克
  • 308 毫克
  • 5.35 毫克
  • 1225 毫克

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