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豆沙包子

豆沙包子的热量和减肥功效

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豆沙包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1444千卡361千卡11.3克1.5克
纯牛奶120千卡60千卡3克3.3克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
总量824豆沙包子热量/卡路里2117千卡
观鸟 热量2117千卡,相当于观鸟847分钟消耗的热量...150

豆沙包子的做法共20个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(400克)、纯牛奶(200克)、精细白砂糖(150克)、活性干酵母粉(3克)、豆沙(适量)
豆沙包子的做法图解1

1/20. 准备材料,面粉,牛奶,砂糖

豆沙包子的做法图解2

2/20. 砂糖和干酵母粉倒入牛奶中搅拌均匀。牛奶最好是温热的,以便酵母融化。

豆沙包子的做法图解3

3/20. 把拌匀的牛奶倒入面粉中,揉成面团。

豆沙包子的做法图解4

4/20. 盖上保鲜膜,第一次发酵。冬天的话最好放太阳晒晒,加速发酵,或者烧点温水隔水闷闷。直到两三倍大。

豆沙包子的做法图解5

5/20. 差不多了

豆沙包子的做法图解6

6/20. 从容器中取出放桌子上

豆沙包子的做法图解7

7/20. 铺开,排气,压平

豆沙包子的做法图解8

8/20. 卷起来,分切开小份小份的

豆沙包子的做法图解9

9/20. 提前准备好豆沙馅,必须常温状态,要是放冰箱的话得提前取出来放置常温状态。

豆沙包子的做法图解10

10/20. 搓成一团团的

豆沙包子的做法图解11

11/20. 取分切好的面团,再次压平,不能太薄,包馅料。

豆沙包子的做法图解12

12/20. 包好一小个的模样

豆沙包子的做法图解13

13/20. 底部接口处

豆沙包子的做法图解14

14/20. 包好的豆沙包正面

豆沙包子的做法图解15

15/20. 使用模具装起来

豆沙包子的做法图解16

16/20. 或者放在湿纱布上,锅里烧点热水关火,水不能烧开了,四五十度吧大概,把包子放进去闷半小时左右,主要看包子是否二次发酵至两倍大,差不多就可以了。

豆沙包子的做法图解17

17/20. 二十分钟后,发酵情况良好就大火烧开,再小火煮十五分钟,关火后闷五分钟左右,就可以开盖了,成品如图。若发酵情况不理想,可以从小火开始慢慢加至中火,水烧开后小火煮十五分钟再闷五分钟即可。

豆沙包子的做法图解18

18/20. 成品效果图

豆沙包子的做法图解19

19/20. 奶白色,很是诱人哦

豆沙包子的做法图解20

20/20. 满满都是豆沙馅,比起光吃馒头口感上可是不一般的丰富。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、改善视力、养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与菠菜、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙包子热量2117 千卡
  • 脂肪6.7 克
  • 蛋白质19.8 克
  • 碳水化合物119.7 克
  • 72.7 毫克
  • 146 毫克
  • 8.3 毫克
  • 248 毫克

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