| 蒜爆红菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红菜苔 | 克 | 79千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 870克 | 蒜爆红菜苔热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于棒球33分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜爆红菜苔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红菜苔（适量）、高汤（适量）、蒜头（适量）、生油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、蚝油（适量）
1/6. 红菜苔洗干净
2/6. 红菜苔切斜段，备蒜头
3/6. 下油在锅中，投入蒜头爆香（爱吃辣的可加放辣椒与蒜头一起爆）
4/6. 下红菜苔段
5/6. 下所有调味料
6/6. 所有食材翻炒均匀，淋点麻油，上碟
食材功效信息
红菜苔的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止血、活血散瘀、利肠道等功效；可与猪肉、玉米、樱桃番茄搭配；与牛奶、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、抗衰老等功效；
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营养信息
- 蒜爆红菜苔热量163 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质4.09 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克