| 粉虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 粉虫热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于裸潜89分钟消耗的热量...420 | |||||
粉虫的做法共11个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（适量）、生粉（适量）、水（适量）
1/11. 100克的粘米粉配上50克的生粉，二者比例为2:1。生粉的量决定了粉虫的韧性，如果想要Q弹一点，可以多放一点生粉。▽
2/11. 加200毫升的水，搅拌成米浆。水要少量多次地加，提起米浆让米浆缓缓滴下来，滴到下面马上消失时，浓度就刚刚好。▽
3/11. 加200毫升的水，搅拌成米浆。水要少量多次地加，提起米浆让米浆缓缓滴下来，滴到下面马上消失时，浓度就刚刚好。▽
4/11. 将米浆放入微波炉里中火微波2分钟。▽
5/11. 2分钟后，米浆就就凝固成粉团了，现在开始给粉虫塑型，为了防止沾手，我们先在手上粘上一点食用油。▽
6/11. 取一小块粉团，放在竹簸箕上，手掌稍微拱起来一点，来回搓，利用它竹簸箕圆弧形的表面搓出粉虫。▽
7/11. 取一小块粉团，放在竹簸箕上，手掌稍微拱起来一点，来回搓，利用它竹簸箕圆弧形的表面搓出粉虫。▽
8/11. 取一小块粉团，放在竹簸箕上，手掌稍微拱起来一点，来回搓，利用它竹簸箕圆弧形的表面搓出粉虫。▽
9/11. 如果没有竹簸箕，也可以用家里的别的圆弧形物体，比如——漏勺！▽
10/11. 粉虫搓好后，再次上锅蒸10分钟，晶莹剔透的粉虫就可以出锅了。▽
11/11. 粉虫搓好后，再次上锅蒸10分钟，晶莹剔透的粉虫就可以出锅了。▽
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、健脾养胃、补中益气等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、利水消肿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
