| 糖醋鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 1410千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋鱼块热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于抽烟1410分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋鱼块的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鱼块（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 鱼块解冻洗净，放入适量盐和料酒腌10分左右
2/15. 再撒些干面粉，拌匀，使每个鱼块上都沾满面粉
3/15. 锅中油烧热
4/15. 放入鱼块，小火慢煎
5/15. 待一面定形后再翻面煎另一面
6/15. 简直两面金黄捞出控油
7/15. 葱切段、姜蒜切片，少许花椒粒
8/15. 将盐、白糖、酱油、醋、鸡精、料酒加少许水调匀
9/15. 用锅中的余油将花椒粒小火煸香，然后拣出去不要
10/15. 放入葱姜蒜炒香
11/15. 倒入料汁烧开
12/15. 再放入少许辣椒丝
13/15. 放入煎好的鱼块
14/15. 盖盖，焖煮一会
15/15. 待汤汁收干即可出锅
食材功效信息
鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
