| 超好吃的寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 越光米 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 7.4克 | 0.8克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 272克 | 超好吃的寿司卷热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于练武术71分钟消耗的热量...790 | |||||
超好吃的寿司卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
越光米（四筒）、海苔（6张）、纯肉火腿（1个）、中等个海虾（半斤）、日式蛋卷（一条）、沙拉酱（适量）、黄瓜条（6根）、鸡蛋（5个）、寿司醋（6匙）、白糖（适量）、盐（一小勺）、植物油（适量）
1/6. 1，煮米饭，水量比平时略少一些。
2/6. 寿司醋加白糖拌匀，米饭熟后趁热拌入。尽量让米饭摊开晾凉
3/6. 黄瓜去皮去瓤，切成细条。火腿切成同等大小的条状。
4/6. 锅里放水烧开，放一勺盐，倒入海虾烫熟捞出，去头尾，剥去虾壳备用。
5/6. 五个鸡蛋打散，加一小勺盐，六勺糖搅拌均匀。锅里倒少量油，倒入一汤勺蛋液，摊平，凝固后用筷子和锅铲一层层卷起。卷完一层再倒入一勺再卷，如此反复，卷到适当大小。最后切成和黄瓜条一样的细条。
6/6. 寿司帘上铺一张海苔，铺上醋饭，离边缘两公分处摆上黄瓜条、火腿，虾和蛋卷条置于上层，挤入少量沙拉酱也可省略，卷紧封口涂一点蛋清固定，切片，完成。切的时候刀上抹点凉开水。
食材功效信息
越光米的热量346千卡（每100克）；具有补充能量、除烦渴、帮助消化等功效；可与猕猴桃、黑米、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与香椿、辣椒、小米搭配；与豆奶、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 超好吃的寿司卷热量936 千卡
- 脂肪93.91 克
- 蛋白质52.16 克
- 碳水化合物130.02 克
- 钠145.8 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾241 毫克