| 好侍蔬菜牛奶浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1169克 | 好侍蔬菜牛奶浓汤热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于扎马步244分钟消耗的热量...240 | |||||
好侍蔬菜牛奶浓汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 牛腩切块焯水洗干净放入高压锅里，放入姜，八角和料酒桂皮再倒入一定量的水刚刚盖过牛肉就可以了，然后焖半小时将牛肉煮烂。
2/10. 西兰花整成小块，土豆胡萝卜和洋葱切好。
3/10. 油锅烧热后放入洋葱爆香。（我一般直接在汤锅里做这道菜）
4/10. 再放入胡萝卜炒一会。
5/10. 然后倒入煮好的牛腩（连汤一起）土豆。
6/10. 等汤烧开了放入牛奶芝士乳酪块，我用了一整盒。
7/10. 不停用勺子搅拌让牛奶块慢慢化开。后转中火慢慢煮，期间还需不断搅拌。
8/10. 煮了大约三十分钟的样子汤汁慢慢变浓稠了，再倒入200毫升的原味牛奶。
9/10. 再次煮开后倒入西兰花，大火再煮五分钟左右就可以关火了。
10/10. 盛盘，配上一碗米饭就可以开吃啦！最好的吃法就是把东西直接浇在饭上吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、强筋骨等功效；可与芹菜、姜、水芹菜搭配；与橄榄、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、草鱼、莴笋搭配；与苹果、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与羊肉、小米、玉米搭配；与河虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、促进生长等功效；可与鳕鱼、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好侍蔬菜牛奶浓汤热量975 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物41.17 克
- 钠78.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾1038 毫克