| 桂花蜜汁糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 421克 | 桂花蜜汁糯米藕热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于保龄球运动196分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花蜜汁糯米藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
藕（1段）、糯米（100克）、糖桂花（少许）、红糖（少许）、冰糖（少许）
1/9. 将糯米淘洗干净，沥干水分，藕去皮洗净
2/9. 将藕从一端切开一小截
3/9. 将糯米用小勺子灌进藕孔里面
4/9. 用筷子压实
5/9. 灌好糯米后，将之前切开的那一段按原来的位置放回去，并用牙签固定住
6/9. 将藕放入干净锅中，同时放入冰糖、红糖
7/9. 将红枣也一并放入
8/9. 加水没过藕，大火煮开，转小火2个小时，或者压力锅半小时就可以了，最后放入桂花酱，将藕泡在煮藕的糖水中过一夜，让其更加入味，同时取出一部分藕汁用大火收汁，将其熬至浓浓的糖浆状的蜜汁
9/9. 隔天取出藕，会发现色泽变红了，也更加入味了，将藕切片，浇上糖浆状的蜜汁，淋上糖桂花
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、预防贫血、散瘀等功效；可与皮皮虾、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止虚汗、延年益寿等功效；可与红豆、枣、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花蜜汁糯米藕热量589 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克