| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于速度滑冰36分钟消耗的热量...900 | |||||
红烧鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、绿茶豆（50克）
1/7. 起油锅，爆葱姜。
2/7. 放入处理干净的鱼煎一下。
3/7. 放料酒和老抽。翻面煎。
4/7. 煎一会加适量盐少许糖调味。
5/7. 加水漫过鱼，加泡发的绿茶豆。黄豆也可以。
6/7. 大火烧开，小火炖15分钟，尝一尝咸淡。我煮的稍咸一些，喝粥吃嘛。加适量盐糖，再煮一会准备起锅。
7/7. 准备起锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、增强体抗力、和中开胃等功效；可与韭菜、蘑菇、绿豆芽搭配；与五花肉、雪里蕻、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量540 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克