葱花饼&红糖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 666克 | 葱花饼&红糖饼热量/卡路里2481千卡 | |||
热量2481千卡,相当于瑜珈709分钟消耗的热量...210 |
1/19. 面粉500g
2/19. 酵母粉一小嘬,融到温水中,酵母太多饼会酸,太少则发不起来,所以这个还需自己多做几次找经验!
3/19. 面和好后,用保鲜袋密封,发酵40-60min。
4/19. 分成小坨坨,用保鲜袋罩上,不然面表面会龟裂。
5/19. 拿出一个小坨坨擀开。
6/19. 擀开后浇两勺植物油。
7/19. 像这样,快速的把油涂均匀。
8/19. 换个方向,再来一下!
9/19. 抹匀后,想吃咸的,撒葱花和适量盐,如图
10/19. 想吃甜的,撒红糖,如图
11/19. 卷成条,像酱紫。
12/19. 然后卷成坨,像酱紫。
13/19. 擀开后可进锅,希望吃薄的就擀大点,喜欢吃厚的就擀的像我这样,小点。
14/19. 锅里倒一勺油,油热后,放入擀好的饼。小火关照,盖上锅盖。
15/19. 5min后,看着翻个,再过5min,看自己的饼具体上色情况看是否需要再此翻个,多翻几次也挺好,一个饼大概15min,差不多就熟了。
16/19. 葱花饼
17/19. 红糖饼
18/19. 凉冷后切开吃,超赞。
19/19. 一次吃不掉这么多,多的就切好放保鲜盒里,冰箱冷藏,想吃的时候拿出来,微波炉里转两分钟就好。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、补血养颜等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与牛奶、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、减肥、增强食欲等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;