| 杏鲍菇炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 350千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 56千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 240克 | 杏鲍菇炒腊肠热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于高抬腿51分钟消耗的热量...480 | |||||
杏鲍菇炒腊肠的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肠（60克）、杏鲍菇（180克）、食用油（适量）、大蒜（2瓣）、大葱（半根）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/5. 所需材料。
2/5. 腊肠冲洗干净，放锅中煮8分钟，捞出稍凉后切片备用，杏鲍菇也斜刀切片，大葱切葱花，蒜拍碎。
3/5. 炒锅烧油，油热先放蒜，然后放部分葱花炒出香味。
4/5. 倒入杏鲍菇大火煸炒，炒至杏鲍菇稍变色，调入适量生抽翻炒均匀。
5/5. 放入腊肠翻炒，调入适量料酒翻炒均匀，最后出锅前放入剩余葱花。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒腊肠热量406 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物23.6 克
- 钠1420 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾100 毫克