| 羊蝎子羊棒骨一锅烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子羊棒骨一锅烩热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于听音乐2546分钟消耗的热量...60 | |||||
羊蝎子羊棒骨一锅烩的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊棒骨（适量）、羊蝎子（适量）、香菜（菜根做调料放入调料包，菜叶开锅撒）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、草果（适量）、肉扣（适量）、盐（适量）、冰糖（（三四粒，不加也可以））、黄酒（适量）、黄豆酱（适量）、酱油（适量）
1/12. 羊蝎子凉水拔两个小时，中间换四五次水
2/12. 棒骨不泡，洗干净就可以
3/12. 凉水下入棒骨和蝎子
4/12. 准备料场，新丝袜最好用
5/12. 将调料准备好，硬壳和用刀背磕开
6/12. 放进丝袜挤个扣再反包上来
7/12. 血沫子上来了，一定要撇干净
8/12. 直到成为清汤
9/12. 下入料包，有余沫继续撇
10/12. 准备这四样，一小碗黄酒，一小碗酱油，三大勺黄豆酱
11/12. 放入所有调料中小火两个小时炖入味，如果觉得不够咸再再放些盐
12/12. 出锅撒香菜
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、壮阳、壮腰等功效；可与白萝卜、香菜、白果搭配；与何首乌、醋、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊蝎子羊棒骨一锅烩热量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克