| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于抽烟225分钟消耗的热量...60 | |||||
醋溜土豆丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/12. 土豆去皮洗净，切丝，将土豆丝放入清水里泡出多余的淀粉
2/12. 葱切末，备好花椒粒
3/12. 土豆丝捞出沥干水分
4/12. 锅中倒入油，凉油放入花椒粒，小火慢慢煸香，拣出花椒粒不要
5/12. 再放入葱末爆香
6/12. 放入土豆丝翻炒
7/12. 放入适量白糖翻炒
8/12. 再放入适量盐翻炒
9/12. 大火不停翻炒，要是干锅就淋入少许清水
10/12. 待土豆丝熟后，淋入适量白醋
11/12. 再放入蒜末翻炒
12/12. 最后放入鸡精调味即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克