| 自制山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1150克 | 自制山楂酱热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于登山机234分钟消耗的热量...402 | |||||
自制山楂酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山楂（1000克）、白糖（150克）
1/6. 山楂洗净。
2/6. 用刀子去蒂去核取山楂肉。
3/6. 山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分。
4/6. 直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
5/6. 蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥。
6/6. 如果山楂泥过于稀，倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥变稠即可。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、增强免疫力、消食化滞等功效；可与火腿、白菜、枸杞搭配；与笋瓜、柠檬、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制山楂酱热量1568 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克