越蔓莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
纯牛奶 | 克 | 18千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 483克 | 越蔓莓司康热量/卡路里2105千卡 | |||
热量2105千卡,相当于骑自行车263分钟消耗的热量...480 |
1/23. 用电子称秤出200g低筋面粉
2/23. 然后加入泡打粉
3/23. 再加入黄油
4/23. 然后用手抓匀黄油成小粒即可,不要过度捏揉,以免黄油软化了
5/23. 加入白砂糖、越蔓莓
6/23. 加入盐
7/23. 加入奶油和纯牛奶
8/23. 取鸡蛋一个
9/23. 将鸡蛋打散,倒入30g入面糊中拌匀
10/23. 用手轻轻抓成面团即可,注意不要过度揉搓面团
11/23. 然后用擀面杖将面团擀平,高约1.5cm即可
12/23. 用模具印出来即可
13/23. 以此类推,剩下的边角又继续压平印上
14/23. 烤盘上铺上油纸,将面饼放入烤盘上
15/23. 剩下的面团我做了一个杯子司康
16/23. 刷上剩余的蛋液
17/23. 烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度18分钟
18/23. 杯子司康也放入,最后两分钟转上火
19/23. 出炉
20/23. 出炉
21/23. 美美的下午茶开始了
22/23. 感恩一切美好的事物
23/23. 好好享受吧
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、桂圆肉、菠菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;