| 水果沙拉蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 309克 | 水果沙拉蛋糕杯热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于自行车测功器202分钟消耗的热量...300 | |||||
水果沙拉蛋糕杯的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将鸡蛋打入无水无油的盆中；
2/19. 用打蛋器将鸡蛋打散；
3/19. 先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打。
4/19. 中途分四次将白砂糖加完。在搅打过程中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐出现花纹。
5/19. 当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。
6/19. 将牛奶和玉米油混合用手动打蛋器混合均匀，备用。
7/19. 将底筋面粉分三次筛到打好的蛋糊中，每一次加入都要将上次的翻拌均匀。
8/19. 翻拌均匀后的面糊；
9/19. 将混合好的牛奶和玉米油倒入面糊中，快速十字翻拌均匀。
10/19. 在模具刷层黄油后，再洒上适量底筋面粉；（这样做方便脱模）
11/19. 将面糊装入裱花袋；
12/19. 将面糊挤入模具大概7-8分满，依次挤完所有，双手拿着模具震出气泡；
13/19. 烤箱160度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火160度烤20分钟即可；
14/19. 出炉；
15/19. 倒扣放凉；
16/19. 脱模；
17/19. 将水果根据自己的喜欢切块：
18/19. 挤上沙拉酱装饰一下，即可食用！
19/19. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与百合、干辣椒、西红柿搭配；与味精、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、润肺生津、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与金针菇、菠菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 水果沙拉蛋糕杯热量1012 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠181 毫克
- 钙338 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾249 毫克